Scapa Glansa – oud Scandinavisch voor ’twinkelende stormlucht’ – is een ode aan het contrast tussen de zee en de donkere stormluchten in Schotland.
De Scapa Skiren is een ode aan de heldere zomerluchten van de Orkney Islands in Schotland. De drank wordt gerijpt in speciale First Fill Amerikaanse eikenhouten vaten.