Isle of Jura 12 years is een verfijnde whisky met een rijk karakter. Kenmerkend hierbij is de goede balans tussen zoetigheden en rook. Na de distillatie vindt er een twaalf jaar durende rijping op Amerikaans eiken plaats, waarna een finish op Oloroso sherry butts volgt. Neus: tropisch, chocolade, walnoten en het frisse van citrus. Smaak: honing, licht ziltig, banaan en bruine suiker met hierbij een zweem van rook.