Balcones Texas Single Malt is een tijdloze Texaanse single malt whisky. Met deze single malt wordt nieuw leven in een eeuwenlange distilleertraditie met klassieke technieken en ingrediënten geblazen. Openingsaroma’s dragen hints van toffee en overrijp fruit. In de mond maken laagjes geroosterde mout en honing plaats voor zachte tonen van gebakken peren en appels. Een lange afdronk wordt begeleid door kruiden als kaneel en kruidnagel.