An Cnoc 12 years Single Malt, naar eigen zeggen is de An Cnoc een whisky die iedere whiskyliefhebber beslist een keer geproefd moet hebben, dan wel een plekje verdiend in zijn of haar verzameling. An Cnoc is dan ook een fris, kruidig en licht fruitige whisky. Ondanks zijn ietwat jonge leeftijd, is deze whisky een volle, stoere Speysider. Opmerkelijk ondanks dat de An Cnoc 12 years er erg modern uitziet, is de productiewijze sinds 1894 niet/nauwelijks veranderd. Het enige moderne wat tijdens het distillatieproces wordt gebruikt is de computer in de distillatieruimte.