Meer dan 1200 soorten whisky in het assortiment

Review: The Balvenie 12 Years Single Barrel First Fill

12 september 2017 1 reactie
Review Balvenie 12 Years Single Barrel First Fill

Samengevat

Neus
21 / 25
Smaak
23 / 25
Finish
23 / 25
Balans
23 / 25
Pluspunten
  • Single cask
  • Mooie complexiteit
  • Eens iets anders dan een sherry finish
Minpunten
  • Voor sommigen wellicht iets te zoet
Eindoordeel
90

The Balvenie heeft een bijzondere range aan single malt whisky’s in haar assortiment. De kwaliteit van deze voortreffelijke whisky uit Speyside komt voort uit de 5 unieke ambachten waarmee de whisky geproduceerd wordt. In deze review bespreken we een meesterwerk van David Stewart (Malt Master van The Balvenie), namelijk de Balvenie 12 Years Single Barrel First Fill.

Een goudgele single cask topper van The Balvenie gebotteld op het voor deze distilleerderij bekende percentage van 47,8%. Deze review was van cask no. 4647. Deze whisky is 12 jaar oud en heeft zich mogen ontwikkelen in een ex-bourbon cask die voor de eerste keer gevuld is met deze Schotse whisky. Hierin herken je de typische fruitige Balvenie tonen zoals honing en banaan.

De neus is fruitig (met appel en meloen) en zoet (honing) maar bevat ook een kruidige vanille toon. De smaak is in het begin fruitig (met meloen, peer en wat banaan) en zoet (honing) maar wordt daarna kruidig en laat wat hout zien. De uiteindelijke lange finish bevat een lading zoetigheid (honing en poedersuiker) die het geheel weer in balans brengt.

In de afgelopen jaren heeft deze bijzondere whisky meermaals een gouden award in de wacht gesleept als beste Speyside single malt whisky tot 12 jaar oud tijdens de Scotch Whisky Masters. Ook op de International Wine & Spirit Competition wist deze single malt whisky meermaals te imponeren en diverse prijzen te winnen. Reden te meer om deze topwhisky eens te proberen!

Whisky reviews / 39 likes / 1 reactie
  • Delen:

Anderen bekeken ook

1 reactie op dit artikel

  1. Dave van Dooren schreef:

    Verassende kwaliteit. Echt een toppertje, hij staat in mijn top3.

Plaats een reactie

Wil je de beste whisky aanbiedingen in je inbox?